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저활용 근육단백질의 수용화 및 근육강화식품의 소재화

연구용역보고서

저활용 근육단백질의 수용화 및 근육강화식품의 소재화
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅈ-용
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92
표면가공기법에 의한 고분산성 고추미립자 제조기술 개발

연구용역보고서

표면가공기법에 의한 고분산성 고추미립자 제조기술 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅍ-용
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93
식품산업 R&D 중장기 기본계획 수립연구

연구용역보고서

식품산업 R&D 중장기 기본계획 수립연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
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94
생물전환기법을 이용한 버섯, 노니 등을 발효시킨 항당뇨 및 항아토피 식품 개발

연구용역보고서

생물전환기법을 이용한 버섯, 노니 등을 발효시킨 항당뇨 및 항아토피 식품 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
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95
꾸지뽕나무 잎과 열매의 건강기능성을 활용한 가공식품 개발

연구용역보고서

꾸지뽕나무 잎과 열매의 건강기능성을 활용한 가공식품 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㄲ-용
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96
쌀 가공식품 수출전략 분석 및 수출활성화 방안에 관한 연구

연구용역보고서

쌀 가공식품 수출전략 분석 및 수출활성화 방안에 관한 연구
농림수산식품부식량정책과
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅆ-용
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97
국내산 수산물의 소비확대를 위한 환경친화형 조리가공기술 개발

연구용역보고서

국내산 수산물의 소비확대를 위한 환경친화형 조리가공기술 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㄱ-용
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98
소포장 새싹채소의 신선도 유지 유통기술 개발 및 적용 연구

연구용역보고서

소포장 새싹채소의 신선도 유지 유통기술 개발 및 적용 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅅ-용
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99
파프리카의 생리활성 평가 및 고부가가치 가공제품화 기술 개발

연구용역보고서

파프리카의 생리활성 평가 및 고부가가치 가공제품화 기술 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅍ-용
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100
송이와 부산물을 이용한 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

송이와 부산물을 이용한 고부가가치 가공제품 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅅ-용
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